Hanse Club Limburg

Nieuwe Hanseproducten

Het Hanze Huis in Groningen is onlangs de officiële Nederlandse verkoper geworden van het beroemdste  snoepgoed van Frankrijk….namelijk“Les Anis de Flavigny”. Deze anijssnoepjes, aangeboden in een nostalgische verpakking, zijn met hun heerlijk verfrissende smaak een ware streling voor de tong. Verkrijgbaar zijn de anijssnoepjes in 50 grams blikjes in 7 smaken en in prachtige doosjes van 90 en 190 gram. Ook verkrijgbaar zijn de blikjes (3 blikjes op een rij) in luxe geschenkverpakkingen.

De handelsgeschiedenis van deze anijssnoepjes gaat terug tot de 16de eeuw. Waarschijnlijk hebben de Benedictijner monniken, die de abdij van Flavigny-sur-Ozerain bewoonden, deze anijssnoepjes uitgevonden. Zij stonden onder andere in contact met de Romeinse koopman Flavius, die groene anijskorrels meenam uit Syrië. Vanaf die tijd worden nog steeds de anijskorrels zorgvuldig geselecteerd in Syrië, Turkije en in Spanje. Daarnaast worden de anijssnoepjes verder verwerkt met natuurlijke ingrediënten zoals suiker en natuurlijke aroma’s. Het originele recept is tot op de dag van vandaag hetzelfde  gebleven. In 1814 waren er in Flavigny-sur-Ozerain 8 anijs- Fabrieken productief. In 1923 dook voor het eerst de naam Troubat op in de geschiedenis van Les Anis de Flavigny. Jean Troubat opende destijds zijn fabriek en verhandelde de producten via diverse nieuwe mogelijkheden zoals via spoor-en metrostations maar ook op handelsbeurzen in Europa. Hij exporteerde de anijsjes tot ver buiten de landsgrenzen.

In de jaren daarna nam zijn zoon Nicolas de fabriek over en ook hij slaagde erin de productie jaarlijks te doen stijgen. In 1940 werden de eerste anijsjes in de Franse Metro verkocht. In 1982 werd aan de onderneming van Troubat de “Ruban Blue”, een speciale onderscheiding, verleend vanwege de duurzaamheid, de kwaliteit en de populariteit van het  beroemde anijssnoepje. In 1999 zet de dochter van Nicolas Troubat, Catharine de zaak voort en met heel veel succes. Ook nu nog worden de  beroemde anijssnoepjes geproduceerd in de oude Adbij van Flavigny-sur-Ozerain. De anijssnoepjes van Troubat zijn echte kaskrakers in de  delicatessenzaken en de koffie- en theewinkels verspreid over heel Europa.